Modelo voluntario de No Desperdicio (https://nodesperdicio.com/es/compras-y-produccion/escandallos-rendimiento/). No es un formulario oficial ni homologado y no acredita por sí solo el cumplimiento de obligaciones legales. No sustituye los registros de seguridad alimentaria, trazabilidad o gestión de residuos que correspondan a cada establecimiento.
Elaboración;Fase de entrada;Cantidad de entrada;Fase de salida;Cantidad utilizable;Rendimiento
;;;;;
;;;;;
;;;;;