Modelo voluntario de No Desperdicio (https://nodesperdicio.com/es/recursos/plantilla-resumen-mensual/). No es un formulario oficial ni homologado y no acredita por sí solo el cumplimiento de obligaciones legales. No sustituye los registros de seguridad alimentaria, trazabilidad o gestión de residuos que correspondan a cada establecimiento.
Fecha inicial;Fecha final;Alcance del registro;Peso neto total;Unidad;Servicios realizados;Gramos por servicio;Observaciones
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