Modelo voluntario de No Desperdicio (https://nodesperdicio.com/es/seguridad-alimentaria/alergenos-cambios-receta/). No es un formulario oficial ni homologado y no acredita por sí solo el cumplimiento de obligaciones legales. No sustituye los registros de seguridad alimentaria, trazabilidad o gestión de residuos que correspondan a cada establecimiento.
Plato o elaboración;Alérgenos que contiene;Cambio (receta o proveedor);Fecha de revisión;Quién la revisó
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