Modelo voluntario de No Desperdicio (https://nodesperdicio.com/es/seguridad-alimentaria/medicion-temperaturas/). No es un formulario oficial ni homologado y no acredita por sí solo el cumplimiento de obligaciones legales. No sustituye los registros de seguridad alimentaria, trazabilidad o gestión de residuos que correspondan a cada establecimiento.
Fecha y hora;Preparación o lote;Fase;Instrumento;Dónde se midió;Resultado;Observación o decisión del responsable
;;;;;;
;;;;;;
;;;;;;